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Brownie de Cajuzinho

Ingredientes

600g ou 2 xícaras de chá de Cajuzinho.
6 ovos ou 300g de ovos pasteurizados.
200g ou 1 xícara de chá de amendoim.
200g ou 1 xícara de chá de farinha de trigo.
100g ou ½ xícara de chá de manteiga ou margarina sem sal.
100g ou ½ xícara de chá de açúcar.
1 pitada se sal.

Modo de Preparo

Coloque os ovos e o açúcar em uma batedeira e bata por 10 minutos até ficar esbranquiçado.

Adicione a manteiga em temperatura ambiente, o Cajuzinho, a farinha, o sal e bata em velocidade média por 3 minutos.

Coloque o amendoim e mexa devagar.

Despeje em uma forma untada com manteiga e farinha.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por 45 minutos.

Cajuzinho

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