Modo de Preparo

Em um recipiente coloque o fermento, o açúcar e misture.

Acrescente todos os líquidos e misture novamente.

Coloque o sal e farinha aos poucos.

Sove a massa até ficar homogênea e desprender da mão.

Deixe descansar coberta com filme PVC por 20 minutos.

Corte a massa em 20 pedaços iguais e recheie cada pedaço com o Doce de Leite em Tablete.

Modele para ficar em forma arredondada.

Coloque uma assadeira untada com óleo e reserve.

Quando dobrar de volume, aqueça uma frigideira com óleo em fogo baixo.

Frite os bolinhos.

Retire da frigideira e deixe secar em papel absorvente.

Passe em açúcar e canela, ou polvilhe com açúcar de confeiteiro.