Produtos
Glicose \
Glicose
A Glicose Xamego Bom é uma solução concentrada transparente de alta viscosidade obtida de açúcares de milho através de um avançado processo tecnológico.
Sua função é enriquecer as massas com a presença suave de açúcar de milho, promovendo ora maciez às massas ora cristalinidade à textura superficial de geléias e doces cristalizados e bolos caramelados, auxiliando no retardamento da cristalização natural do açúcar de cana.
Ingredientes
Glicose de Milho.
Embalagens
Balde 10kg | 789610650805
Principais Mercados
Panificadoras, confeitarias, casas de café e chá, hotéis, restaurantes e lanchonetes, supermercados e mercearias, buffets e casa de festas.
Modo de Usar e Aplicações
A dosagem é feita de acordo com a sua receita. O produto pode ser usado como se encontra na embalagem ou misturado a outros produtos como chantilly, massas e biscoitos, bolos e frutas. É um excelente produto para o profissional que tem criatividade, por se tratar de uma mistura pronta agiliza o preparo das receitas e confere sabor e qualidade aos produtos.
Informação Nutricional
| Quantidade por porção | ||
|---|---|---|
| Valor Energético | 66 kcal = 277kJ | |
| Carboidratos | 16,4g | |
| Proteínas | 1g | |
| Gorduras Totais | 0 | |
| Gorduras Saturadas | 0 | |
| Gorduras Trans | 0 | |
| Fibra Alimentar | 0 | |
| Sódio | 1,1mg | |
| (*) % Valores Diários com base em uma Dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. | ||
Validade
365 dias
Maçã do Amor